Soep
Tomatensoep
€6,50met ballen, room, Parmezaanse kaas met breekbrood en brushetta-boter
Wisselende soep van de week
€6,50Met breekbrood en brushetta-boter
Broodjes
Rustiek wit, rustiek meergranen, Italiaanse bol (+€1,00)
Hummus
€11,50Hummus, gegrilde paprika, olijven, tomaten-tapenade, rucola, Parmezaanse kaas
Oosterse rosbief
€11,50Rosbief met Oosterse dressing, geroosterde mais, crunchy tauge, bosui en sla
Pittige tonijnsalade
€11,50Pittige tonijnsalade met limoen, sriracha-mayonaise, wakame, sla en jalapenopepers
Gerookte kip-prei salade
€11,50Gerookte kip-prei salade met kerriemayonaise, zongedroogde tomaatjes, ei en sla
Pittige kip
€11,75warme kipstukjes, sla, paprika, spek, ui en chilisaus
Warm
Keuze uit boerenboterhammen wit/bruin
Italiaanse Tosti
7,50Italiaanse tosti met foccacia, brie, Parmaham, pesto, zongedroogde tomaten en rucola
Tosti Bij8
€6,50boerenbrood, ham, kaas, kipfilet, bacon en jamballasaus
Bourgondische kroketten
€9,502 stuks met boerenboterhammen, roomboter en mosterdmayonaise
Bij8 runder-hamburger
€15,50op een Italiaanse bol met rucola, gebakken ei, ui, augurk, cheddarkaas, chilimayonaise en verse frietjes met schil en mayonaise
Maaltijdsalades
Focaccia met boter en een dressing van olijfoliepesto
Salade krokante kipstukjes
€14,50Salade krokante kipstukjes, kewpie-mayonaise, jalapeno-pepers, sesamzaadjes en rode ui
Kids
Pannenkoekjes
€5,502 flensjes, chocoladesaus, oreokruimels, poedersuiker en slagroom
Tomatensoepje
€3,75met ballen en mini broodje
Kindertosti
€3,50ham, kaas en ketchup
Frietjes met snack
€5,75keuze uit 3 bitterballen of frikandel