Lunch kaart

    • Soep

    • Tomatensoep

      €5,95

      met ballen en room, focaccia en boter

    • Wisselende soep van de week

      €5,95

      Met focaccia en boter

    • Broodjes

      Rustiek wit, rustiek meergranen, Italiaanse bol (+€1,00)

    • Humus tomaat-basilicum

      €8,95

      geroosterde paprika, rucola, avocado, walnoten en bruschetta kruiden

    • Oude kaas

      €8,95

      gerookte kip, sla, zongedroogde tomaat, komkommer, ei en Italiaanse mayonaise

    • Huisgemaakte tonijnsalade

      €8,95

      appel, bieslook, sla, kappertjes, ei en rode ui

    • Huisgebraden rosbief

      €8,95

      truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, rucola en pittenmix

    • Pittige kip

      €10,95

      warme kipstukjes, sla, paprika, spek, ui en chilisaus

    • Warm

      Keuze uit boerenboterhammen wit/bruin

    • Tosti

      €5,75

      boerenbrood, ham, kaas en jamaballasaus

    • Tosti Bij8

      €6,25

      boerenbrood, ham, kaas, kipfilet, bacon en jamballasaus

    • Tosti Tuna Melt

      €7,50

      tonijnsalade, zongedroogde tomaat, ui, jalapenopepers en cheddarkaas

    • Bourgondische kroketten

      €9,25

      2 stuks met boerenboterhammen, roomboter en mosterdmayonaise

    • Bij8 runder-hamburger

      €14,50

      op een Italiaanse bol met rucola, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, rode ui, tomaat en verse frietjes met schil en mayonaise

    • Maaltijdsalades

      Focaccia met boter en een dressing van olijfoliepesto

    • Krokante kipstukjes

      €14,50

      met knoflookcroutons, gekookt ei, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat met caesar-mayonaise

    • Gerookte zalm

      €15,50

      met avocado, wakame, rode ui, kappertjes, komkommerkrul, en limoenmayonaise

    • Feta

      €12,50

      met rode ui, zwarte olijven, zongedroogde tomaat, geroosterde paprika en pesto

    • Clubsandwich

      3 boerenboterhammen, wit of bruin

    • Gerookte kip

      €13,75

      Parmezaanse kaas, ei, bacon, avocado, tomaat, komkommer, rucola, caesar-mayonaise en verse frietjes met schil en mayonaise

    • Clubsandwich Vis

      €15,

      gerookte zalm, zalmsalade, rucola, rode uit, komkommer, ei en verse frietjes met schil en mayonaise

    • 8 over twaalfjes

    • Vlees

      €11,50

      mini salade rosbief, 2 mini broodjes met Bourgondische bitterbal en mosterdmayonaise, mini tosti Bij8 met jamballasaus

    • Vega

      €11,50

      mini salade geitenkaas, 2 mini broodjes met Old Amsterdam bitterbal met mosterdmayonaise, mini tosti humus-geroosterde paprika

    • Vis

      €12,50

      mini salade zalm, 2 mini broodjes met oriëntaalse garnalenkroket met chili-mayonaise, mini tosti tuna melt

    • Kids

    • Pannenkoekjes

      €5,50

      2 flensjes, chocoladesaus, oreokruimels, poedersuiker en slagroom

    • Tomatensoepje

      €3,75

      met ballen en mini broodje

    • Kindertosti

      €3,50

      ham, kaas en ketchup

    • Frietjes met snack

      €5,75

      keuze uit 3 bitterballen of frikandel