Flammkuchen 10,95 Flammkuchen met crème fraiche, geitenkaas, zongedroogde tomaatjes, groene olijfjes, balsamico en rucola
Uitsmijter Bij 8
Uitsmijter Bij 8 9,50 3 eieren, ham, kaas, spek, paprika en ui met boerenboterhammen
Tosti pulled porc
Tosti pulled porc 8,75 Tosti Pulled Porc met kaas, rode ui en bbq saus en jamballa saus
Bij8 runder-hamburger
Bij8 runder-hamburger €14,50 op een Italiaanse bol met rucola, gebakken ei, ui, augurk, cheddarkaas, chilimayonaise en verse frietjes met schil en mayonaise
Bourgondische kroketten
Bourgondische kroketten €9,25 2 stuks met boerenboterhammen, roomboter en mosterdmayonaise
Tosti Bij8
Tosti Bij8 €6,25 boerenbrood, ham, kaas, kipfilet, bacon en jamballasaus